什么老白茶?一般来说，三年以上即为老白茶。老白茶的营养价值价极高，民间历来有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。那么，老白茶的功效与作用都有哪些呢?
在了解老白茶的功效与作用前，我们不妨先来认识下这个老白茶:
首先说外形，老白茶相比新白茶颜色更深一些，呈黑褐色，新茶外形则为褐绿色;香气也完全不一样，新茶清新鲜爽，老茶则陈韵幽香，闻之醒神，香味干净不浑浊;
冲泡后，区别就更加明显，新茶滋味近似于绿茶，有淡淡的青味，毫香蜜韵;老白茶口感更醇厚，茶汤浓郁稠滑，香味变化丰富，随着时间的延长会幻化出荷叶香、糯米香、粽香、枣香，甚至淡淡的药香，陈香幽扬。
在耐泡度上，老白茶也更胜一筹;新茶可冲泡十余道，老茶则可达二十多泡，茶味犹在，放入壶中煮，还可以再煮两三壶。
另外老白茶的适宜性更广泛，适合男女老幼一年四季饮用。
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙。
2、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用。
3、老白茶具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著。
4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等。
5、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松，预防皮肤癌发病几率，冬天除湿消痰暖心肺热手脚。
虽说老白茶有“三年药”的说法，但是老白茶确确实实是茶，是全家人健康生活的保障。适时适量的品饮，有益于人体健康。
